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本文目录
1.把香菇泡发 ，切成小块；油菜洗净备用
2.水开倒入少许盐 ，菜的菜滴几滴食用油，做法做法把香菇焯水 ，大全大全再把油菜焯水后备用 。家常家常
3.起锅烧油 ，窍门油热后倒入蒜末爆香 ，香菇小油香菇小油倒入香菇翻炒几下 ，菜的菜再依次放入油菜根和油菜叶翻炒 ，做法做法放入盐，胡椒粉 ，酱油，喜欢吃辣的可以放一点辣椒 。
4.最后可以淋入少许水淀粉 ，使水淀粉充分包裹在菜叶上 ，待收汁后装盘即可 。
1.
准备油菜200克 ，去掉老叶子 ，清洗干净 ，起锅烧水 ，放入食盐1克 ，倒入油菜焯水2分钟 ，捞起沥干水分备用 。
2.
准备香菇50克 ，清洗干净 ，切厚片，起锅烧水下去香菇焯水2分钟，捞起沥干水分备用。
3.
准备葱姜蒜末各5克备用。
4.
起锅烧油 ，放入葱姜蒜末爆香 ，倒入香菇片翻炒均匀 。
5.
放入油菜，加入食盐1克 ，鸡粉1克 ，生抽1克，翻炒2分钟即可 。
6.
成品图
油菜300g ，蒜末少于 ，油2勺 ，盐1小勺 ，生抽1小勺 ，耗油1小勺香菇适量
制作方法
1 、将材料准备好：香菇油菜清洗干净备用 。
2、起锅，倒适量油 。
3 、然后再将蒜倒入 ，爆香后再将香菇油菜倒入翻炒 。
4 、翻炒至油菜变软 ，然后加入生抽 、耗油、盐调味 。
5 、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
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